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A Origem do Churrasco

A origem do churrasco remonta a pré-história, quando o fogo passou a ser incorporado no cardápio de várias regiões do mundo.

Hoje, fazemos dele muito mais do que o combustível para a nossa alimentação. É o ingrediente essencial para propagar sensações. Pela admiração que nutrimos em volta da cultura do churrasco, desenvolvemos artigos que agregam experiências únicas ao redor da mesa, como as lascas de barris de carvalho para defumação e a Smoker Box.

A madeira de barril de carvalho francês, como matéria-prima fundamental no desenvolvimento das lascas para defumação (e carro-chefe da marca), é encontrada nas zonas temperadas do hemisfério norte do planeta, sendo meticulosamente escolhida por sua inigualável propriedade aromatizadora. Usado no envelhecimento de destilados, o carvalho absorve a essência exalada pelo álcool e cria um novo buquê aromático, despertando as mais intensas sensações degustativas.

Todo o sabor e aroma motivados por essa combinação são incorporados na defumação de variados alimentos, dando origem a uma experiência única e artesanal.

E como ferramenta indispensável no processo de defumação, a Smoker Box, também parte do nosso portfolio, atende às necessidades do churrasco de forma eficiente e confiável. Produzida em aço inox e voltada para oferecer a máxima durabilidade, pode ser colocada diretamente sobre o carvão em brasa, resistências elétricas ou chama a gás, tornando-se um objeto cabível em diferentes equipamentos.

Para amantes da culinária, apreciadores da ousadia, destemidos, despidos de hábitos e consumidores como você: permita-se apreciar a tradição do churrasco com nossos artigos.